domenica 21 ottobre 2012

Pasta frolla: ricetta base


Ingredienti

  • 300 g. farina
  • 150 g. burro
  • 150 g. zucchero
  • 3 tuorli
  • un pizzico di sale, scorza di limone grattugiata

Disporre sul tavolo a fontana la farina, nel pozzetto mettere un pizzico di sale, lo zucchero, il burro a pezzettini, la scorzetta ed i tuorli. Impastare velocemente senza maneggiare troppo. Formare una palla e far riposare in frigo per mezz'ora.
Questa preparazione di base può essere utilizzata per crostate alla marmellata o di frutta. 

2 commenti:

  1. biscotti di pasta frolla venuti bene anche a dubai!!!!!!!!!!!

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    1. Brava ,non avevo dubbi che avresti portato le nostre ricette negli Emirati!
      Bacio mumma

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