Tartellette con prosciutto crudo e pesca noce

Ingredienti

• una confezione di fette di pane per tramezzini 

• 100 g. di robiola 

• 50 g. di prosciutto crudo 

• un limone non trattato 

• un mazzetto di erba cipollina 

• una pesca noce 

• pepe 

Preparare le tartellette come da ricetta precedente. Insaporire la robiola con una macinata di pepe, la scorza di limone grattugiata ed un cucchiaio di erba cipollina tritata. Farcire le tartellette raffreddate con il composto e guarnire con striscioline di prosciutto e spicchi di pesca noce.

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