Ingredienti- 300 gr. farina 00
- 80 gr. zucchero
- 130 gr. burro
- 1 uovo intero e un tuorlo
- scorza di limone, sale
Preparare una pasta frolla impastando velocemente sulla spianatoia la farina, lo zucchero, il burro a pezzettini, le uova, un pizzico di sale e la scorza di limone. Formare una palla, ricoprire con pellicola e far riposare in frigo. Scegliere stampini a piacere e tagliare i biscotti. Mettere i biscotti su carta da forno e cuocere per 10 minuti circa in forno a 180°C.
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